Wednesday, 18 March 2009

将错就错 ---篮子草莓小饼干

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今天做了这超小的饼干,开始是想要把草莓酱给包在里面的,
可是那粉团太散了,要
包那软软的草莓酱可真的是难倒我这新手了 @_@。。。
结果呢,就将错就错,把它
做成小篮子的样。。
我觉得看起来还蛮像蛋塔的感觉。。哈哈!! 你们说呢??



食谱: (可做18小个)
材料:-
低筋面粉 60g
黍粉 15g
幼糖 15g
牛油 40g
草莓酱 适量

做法:-
1。牛油在温室软化,筛入低筋面粉,黍粉和幼糖。
2。把牛油和粉类搓成面团。
3。面团分成小份,压出小窝,放入草莓酱,摆在铺好油纸的烤盘上。
4。放入预热烤箱, 160度,烤20-25分钟。

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