Friday, 29 May 2009

清清凉凉 --- 四色凉拌米粉

3 Comments



这凉拌米粉清清爽爽的,很滋味。天气闷热时,来一碟凉拌的特别凉快。。^0^。这料理的材料都很随性,很简单。只要自己喜欢的就可以了,加多减少都没关系。这碟我做给小公主吃,少米粉,多菜的,所以米粉都给菜盖着了。。呵呵!!

<<食谱>>

材料:
米粉、冬菇、西芹、香肠、鸡蛋

调味料:
麻油、酱油、耗油、盐

做法:-
1。鸡蛋打散,煎熟,切细条,备用。
2。冬菇泡软切细条,西芹和香肠切细条。
3。准备一锅沸水,放少许盐,将冬菇,西芹和香肠条分别放入沸水里烫熟,备用。
4。将米粉泡软,放入沸水里烫熟,捞起,加入调味料拌匀备用。
5。将米粉放在一个碟中间,将鸡蛋,冬菇,西芹和香肠条分别排在米粉上就可以了。

3 ~温馨の分享~:

Anncoo 30 May 2009 at 09:46

我也要做一份给家里的小孩吃。

Nancy 30 May 2009 at 22:50

我知道很多小朋友都不爱吃西芹和冬菇的..你的小公主真乖,这两样她都吃!

~Rachel~ 31 May 2009 at 04:42

Anncoo, 这个蛮简单的,而且不错吃,可以试试哦!! ^_^

Nancymummy, 我家小公主不大会挑食,而且比较喜欢吃蔬菜,西芹她很喜欢吃,所以准备她的料理不会很头痛。。^_^

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