Saturday, 27 February 2010

结婚五周年愉快 --- 咖啡小蛋糕

35 Comments

27。02。2010
我和老公结婚五周年了~

今年的结婚周年碰巧遇上了老公公司的annual dinner。Annual dinner 在一间酒店的ballroom举行,公司会为职员安排了酒店的房间, 让大家闹得再夜,跑上房间就可以倒头大睡了。。呵呵~
公司为老公安排了family room (福利好好的公司。。呵呵), 所以我和小公主也跟着去小住一晚,到酒店附近走走看看。。^^

去年的这个时候, 我刚开始学烘烤,为老公做了爱心卡饼干。一年后的今天,我学会了一些较简单的蛋糕,所以烘了这咖啡小蛋糕来庆祝一下。。嘻嘻~


♥愿幸福绽放灿烂的花朵,迎向我们每个结婚周年

<食谱>
材料:
牛油 58g
砂糖 30g
自发面粉 58g
鸡蛋 一粒
即溶咖啡粉 1茶匙(溶入1茶匙沸水里)

做法:
1。 牛油和砂糖拌打至松白。
2。加入鸡蛋拌打均匀,再加入即溶咖啡液。
3。筛入自发面粉拌匀,将面糊倒入蛋糕模里。
4。放入预热150度的烘炉,烘15分钟至熟,拿出放凉。

咖啡霜:-
牛油 25g
糖霜 40g
即溶咖啡粉 1茶匙(溶入1茶匙沸水里)

做法:-
1。牛油和一半的糖霜混合,加入咖啡液搅拌顺滑。
2。慢慢将其余的糖霜拌入至哝抽,抹在蛋糕上。

装饰:-
将黑巧克力炖溶,在咖啡霜上挤出花纹即可。

食谱参考于 200 cakes and bakes.

35 ~温馨の分享~:

Anncoo 27 February 2010 at 01:52

HAPPY 5TH ANNIVERSARY! 五周年,老公有什么表示?祝你们夫妻俩,永远一样的LOVING!
你的蛋糕做的很美 * 。*

~Rachel Hei~ 27 February 2010 at 03:43

Ann,
怎么那么快,我都还没edit完,就看见你的回复了。。呵呵~
谢谢你的祝福和赞美。。我们都没有特别的庆祝,也是普通的过而已。。^_^

HS Kitchen And Hobby 27 February 2010 at 07:08

Happy Anniversary!! 祝你们俩永远甜甜蜜蜜。

Lia Chen 27 February 2010 at 08:50

Rachel, Happy Wedding Anniversary!! Hope God will always bless your married and you two are loving each other more and more everyday. Nice coffee cake to celebrate (^.^)

imoteo 27 February 2010 at 08:55

Rachel,周年纪念快乐哦!
愿你和你的老公
永远都恩恩爱爱,幸福美满!

安妮 27 February 2010 at 09:15

周年快樂哦~
希望幸福常伴著妳,讓妳永遠溫暖甜蜜。 ^^

Sonia (Nasi Lemak Lover) 27 February 2010 at 09:32

Rachel, Happy Wedding Anniversary!!
And I like this awesome shot, you have improved a lot of your shoting skill, good for you. Ya, your husband must have a very good boss.

Anncoo 27 February 2010 at 09:52

呵呵。。。当时刚好准备去睡,就看到你的posting. 我还以为打不进呢,因为comment完了,想在看一下,就看不到了。
在说一次:HAPPY ANNIVERSAY :)

Michelle 27 February 2010 at 10:23

祝福你:木婚甜蜜幸福美满。
愿往后的每个周年,我都能为你送上祝福。也表示我们都友谊坚固。:)

eskielover 27 February 2010 at 10:33

Rachel,Happy Anniversary!!!

小薰妈 27 February 2010 at 11:04

喔~全公司的人都和你们一起庆祝哦!真热闹!哈哈哈!

超级无聊的大小姐~~ 27 February 2010 at 12:03

祝你们永远相爱~
好甜蜜哦~~

妮可斯 27 February 2010 at 12:26

rachel, ^hAPpy ANnivERsaRy^!
看到你们甜甜蜜蜜的。。很感动呢!
虽然是简单的小蛋糕,但卖相很好哦!
单看照片就闻到咖啡香了!嘻嘻~
在此祝福你们一家~
永远幸福~快乐~甜如蜜哦!

ahmok33 27 February 2010 at 13:08

Rachel,你的老公吃这个蛋糕的时候啊一定会甜得要命,因为这是你为你们的婚姻而做的。。

我祝福你和老公永远恩爱,一起携手到老,甜蜜一辈子。。。

淇淇 27 February 2010 at 13:31

RACHEL ,
周年快乐!
甜甜蜜蜜!

~董夫人~ 27 February 2010 at 15:40

自己人,
Happy Anniversary!
我的Anniversary和你相差不多哦!!!

Anyway,
祝福你和老公恩恩爱爱,
携着小公主的手到天荒又地老。。。

五周年快乐!

Ganbatte!!!

凶妈妈 27 February 2010 at 17:34

我的甜心,
什么时候我们也来个周年纪念日呀?。。。哈哈哈哈小蛋糕充满了爱和幸福。我祝福你们永远恩爱,永远幸福快乐。

J.O 27 February 2010 at 20:51

周年快乐+新年快乐
要幸福哦^^~

ilka 27 February 2010 at 21:06

Happy Anniversary!

要恩爱幸福哦!

Jane Chew 28 February 2010 at 08:04

Happy Anniversary!
能走在一起不容易,
能相爱更不容易。
珍惜在一起的时间,珍惜在一起的缘分。
爱永相随。。。。。
为能和你爱的人在一起干杯!cheers!

AhTee 28 February 2010 at 10:32

Happy Anniversary!!
Wish u both have a sweet sweet time Forever!

vivi@n 28 February 2010 at 11:41

Happy 5th Anniversary!!!

annann 28 February 2010 at 19:02

我祝福你们永远恩爱,永远幸福快乐。

Anonymous 28 February 2010 at 20:04

Happy 5th Anniversary!!!
and
Happy Chap Go Mei!!!

All the Best!!!

Anonymous 28 February 2010 at 20:06

ha ...forget to put my name: Laney

Cheers! have a nice day!

hommycakes.blogspot.com 28 February 2010 at 22:21

Happy Anniversary!! 祝你们俩永远甜甜蜜蜜。

Samantha Loh 1 March 2010 at 09:55

HAPPY 5TH ANNIVERSARY :)

~Rachel Hei~ 1 March 2010 at 17:07

谢谢大家的留言和甜蜜的祝福~ ^^

Ann,
因为我post了后又edit,所有你那时看不到。。嘻嘻~

凶妈妈,
亲爱的,我们的周年就等我们见面的那天来个甜蜜的庆祝,好吗??。。哈哈~

2 March 2010 at 12:16

那么快就五周年了!祝你们永远幸福快乐!

~Rachel Hei~ 2 March 2010 at 22:24

玲,
谢谢你的祝福~^^

苏联妈妈 3 March 2010 at 13:00

送上我迟来的祝福~~永远幸福快乐安康

~Rachel Hei~ 3 March 2010 at 21:04

苏联妈妈,
谢谢你的祝福。^^

Calvin Lai 5 March 2010 at 17:43

不好意思,虽然祝福迟来了,还是祝你们百年好合,永结同心:D

~Rachel Hei~ 7 March 2010 at 00:37

Lai,
谢谢你的祝福哦~ ^^

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