Oreo杯子蛋糕

 

 上星期约了朋友见面，

她们说想吃蛋糕。

因为时间紧逼的关系，

选了这简单而快速的食谱。。嘿嘿~

虽然和朋友约在午餐时间见面，

她们用了午餐，

还可以把这蛋糕一扫而空。。呵呵~

食谱参考了娇娇的，

开始想这蛋糕大概会比较扎实的，

但是出炉后，有惊喜呢~

蛋糕口感还蛮松软的哦~

很不错的食谱。。^^

谢谢娇娇的分享哦~

《食谱》

（分量：7个小纸杯加四个迷你纸杯）

参考于： 娇娇

材料：
无盐牛油 115 克 

细砂糖 100 克 

鸡蛋 2 个 

低筋面粉 115 克

发粉  1/4小匙

Oreo饼干  6片 （压碎） 

做法：

1. 预热烤箱170度；将松糕盘子垫上纸杯，备用。

2. 低筋面粉和发粉过筛。

3. 将牛油、细砂糖、鸡蛋，低筋面粉和发粉放入搅拌机里，搅拌约2-3分钟至松滑呈乳白色。
4. 加入饼干碎搅匀：把面糊舀入纸杯中，盛入烤箱烘20分钟或至熟。
5. 从烤箱取出烤盘，冷却5分钟后取出杯子蛋糕，置放与架子上待冷。