Friday, 11 November 2011

巧克力冰淇淋蛋糕

20 Comments

这巧克力冰淇淋蛋糕是为家婆的生辰而作的。
算是完全没有构思之下,
加点这个,添点那样而完成的。:P
 谢谢董美人给我的寿桃构思,
对于长辈的蛋糕,我真的毫无头绪。。=.= 

家婆生辰那段时间会来我家,
所以我胆粗粗的给它挑战冰淇淋蛋糕。
不然这冰淇淋蛋糕要带出门,真的有点难度。。呵呵~
 
制作这冰淇淋蛋糕,
家里冰箱门的开关次数可以说是数不清。。呵呵~
开始是想用椰子糖的食谱,
可是那冰淇淋真的溶化得超级快。。>.<
最后改用了Felvin的方法-加进打发的鲜奶油。

 这蛋糕体我用了椰子糖的,
而巧克力冰淇淋馅就用了Felvin的。
我用的是果仁巧克力冰淇淋,
内馅没有放香蕉,
边边的装饰用粟米粒,
上面刨了黑巧克力铺上去,
而那寿桃就是翻糖做的咯。。^^

今天算是特别的日子。。
11.11.11
Rachel祝福大家:-
健康快乐~
幸福美满哦~

20 ~温馨の分享~:

Anonymous 11 November 2011 at 11:29

需要放冰格吗?Sandy

~Rachel Hei~ 11 November 2011 at 11:41

Hi Sandy,
抹了内馅后就要放进冰格了。:)

sean 11 November 2011 at 11:42

我也是有做过冰淇淋蛋糕。
用的也是椰子糖的蛋糕体。 :)


冰淇淋真的溶化得超快的。
不过,看你做到那么美,
忍不住要给你多多的赞了。^^

Michelle 11 November 2011 at 12:18

美人,1的特别日子里,你们在我心目中是那么的有地位啊。我们一定要幸福美满,最美好的愿望,老天爷一定要为我们实现哦。

寿桃好美。。。你家婆有你这位好媳妇,是修来的福气啊。

susanyee 11 November 2011 at 12:29

寿桃也不错呢。祝你家婆福如东海,寿比南山!

小鱼 11 November 2011 at 14:37

中西合璧, 创意极佳。:)

鲸鱼蓝蓝蓝 11 November 2011 at 16:21

很漂亮喔
这个对我来说很有难度:P

J.O 13 November 2011 at 00:19

哇~真的可以开蛋糕店了
美到冒泡。。。

Little Ghost 14 November 2011 at 14:50

很漂亮很有心思呢:)
请问那个寿桃用什么做的呢?

Jessie-CookingMoments 14 November 2011 at 18:14

Agree with what 小鱼 said, very creative of your fusion ice-cream cake. These few days Sydney has been very hot, always feel like having cold things and your ice-cream cake has just made on time for us, hahaha!

0620 16 November 2011 at 15:06

美美的哦 :)

KidsDreamWork 17 November 2011 at 14:03

Rachel, 那天看到你的书,买了! :)
冰淇淋蛋糕太有心思了!

~Rachel Hei~ 17 November 2011 at 18:52

sean,
谢谢~
我做之前也到你的部落游览过。。你的装饰也很不错。。我都不敢挤花。。>.<

Mic美人,
感谢你在这特别的日子会想起我。认识你是我的荣幸,我的福气呐~ ^^ 我们一定会幸福美满。。:)

~Rachel Hei~ 17 November 2011 at 18:53

susanyee,
谢谢你的赞美和祝福哦~

小鱼,
谢谢你的赞美哦~

~Rachel Hei~ 17 November 2011 at 18:59

鲸鱼,
我这次真的败给那个冰淇淋了。。=.=

东东,
你有这么棒的手艺应该考虑开店才对。。
我。。我。。我。。 想都不敢想。。>.<

~Rachel Hei~ 17 November 2011 at 19:01

小鬼,
谢谢哦~
那寿桃是用翻糖做的。。:)

Jessie,
谢谢~~
这个蛋糕我其实想不到要怎样装饰,结果就把寿桃摆上去就好了。。>.<

~Rachel Hei~ 17 November 2011 at 19:01

0620,
谢谢哦~

Ai Ping,
嘻嘻~ 谢谢你的支持,希望你会喜欢~

Jane Chew 26 November 2011 at 15:34

很厉害做照型蛋糕,这个我不太会,看就好。当然给你拍拍掌是一定的。

~Rachel Hei~ 1 December 2011 at 20:25

Jane,
这蛋糕其实是这里那里凑起来的,还好不难看。。呵呵~ 谢谢你~~

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