Tuesday, 12 June 2012

无花果南北杏瘦肉汤

21 Comments

搁置了一段日子再写文章,有点写不出文字的感觉。。呵呵~
先谢谢朋友/网友们的问候及关心,这些日子我过的很好,
只是生活上一些美妙的小变化,需要时间慢慢的适应着。。 :P

这段休息的日子里,我都没有下厨,更没有开炉。
最近才开始动手下厨煮点汤品,小菜。
这样,家人才不至于每天吃外卖,
不然,感觉好可怜哦。。=.=
天气炎热的日子,喝些清淡的汤水最好不过了,
久没下厨,当然要从最简单的开始,这样才不会失手嘛。。嘿嘿~
这汤清热解燥,很适合在这这炎热的天气享用。^^
材料超级无敌的简单。。^6^
 这汤属于清淡的,
加上无花果带着少许的甜,很好喝哦~

《食谱》
材料:
瘦肉   200克
无花果干 10粒
南北杏  约两茶匙
清水  六碗

做法:
1. 瘦肉切大块,用沸水汆烫片刻,捞起清洗干净,备用。
2. 无花果干和南北杏轻洗一下,和瘦肉一起放进炖锅里。
3. 炖锅加入六碗清水,炖约两个小时,就可以了。

*若觉得不够味,可以在汤好之前加入少许的盐调味。




21 ~温馨の分享~:

娇娇 12 June 2012 at 22:02

Rachel,你终于出现啦!
我昨天还跟我老公说很久没有看到你的文章咯~^^

ANNA (小雨伞) 12 June 2012 at 22:13

到到到。。。
沙发头等座位应该非我莫属了吧?^_^
Rachel..好想你啊!

albee妈咪 13 June 2012 at 02:12

我妈超爱褒这汤给我们喝哦。。。^_^

cutemum 13 June 2012 at 10:06

你都是自己执材料来煲汤而不是买现成包裝?你怎樣AGAK份量?
LG回来了嗎?

Yee Er 13 June 2012 at 12:00

好久没有看到你了。。。一切安好,多休息。
我也很久没有更新,太多事情一起来,呵呵。

安妮 13 June 2012 at 16:43

有了吗?恭喜哦 ^^

~Rachel Hei~ 13 June 2012 at 16:59

娇娇,
你好吗?我也觉得自己失踪太久了。。呵呵~
哎呀~难怪啊~ 那天一直感觉耳朵好痒。。哈哈哈~

~Rachel Hei~ 13 June 2012 at 17:02

ANNA,
我也好想你呢~
其实我不时有逛去你家,然后一直在哪里吞口水。。呵呵~ 看你放上来的好料都很赏心悦目,超爱的啦。。^^

~Rachel Hei~ 13 June 2012 at 17:03

albee,
这汤我好像是第二次煲,向朋友学的。
这汤清清的,很和我口味。。呵呵~

~Rachel Hei~ 13 June 2012 at 17:10

cutemum,
嗯~我通常是自己执材料,除非看见一些特别的材料包想试试就会买包装的。
若是平常家人有煲的汤,我就会先问她们咯。不然就买药材时顺便问药材店的老板做法和分量,他们都很会教。。呵呵~
LG有回来几天,又飞了。。>.<

~Rachel Hei~ 13 June 2012 at 17:11

Yee Er,
嗯咯~ 有时生活上的变化真大力不从心啊~
大家都要好好的休息,不要累坏了。。 :)

~Rachel Hei~ 13 June 2012 at 17:13

安妮,
(*^__^*)嘻嘻……
你和宝贝们都好吗?

june@june 13 June 2012 at 17:16

看来是很好啦。。。恭喜,恭喜
我儿子不喜欢南北杏的味道。。。

kym 13 June 2012 at 17:28

来你家坐坐很久了。。生活上一些美妙的小变化是又喜了啊。。。
恭喜。。恭喜。。

Cathleen 13 June 2012 at 19:41

Rachel,好久都没有你的消息。虽然我很少更新我的部落格。可是经常都会到你家坐坐。很开心看到你的更新。嘻嘻

Anonymous 14 June 2012 at 00:25

Rachel, 谢谢分享。好想念你的食谱。 希望你一切安好。

~Rachel Hei~ 14 June 2012 at 17:12

june,
是还不错啦。。呵呵~
南北杏少放一点或不放也可以的。。有空试试看。。:)

~Rachel Hei~ 14 June 2012 at 17:14

kym,
你好哦~ 欢迎常来逛。。希望我会勤劳一点更新。。:P

~Rachel Hei~ 14 June 2012 at 17:15

Anonymous,
不客气,希望你也会喜欢。
感谢你的想念。。^^。。我会尽量多更新。。
下次记得留下名字哦~ :)

米雪儿 15 June 2012 at 12:23

美人。。。我隔了超过一星期没写。。就完全有点写不出了。。若相隔几个月。。不堪设想。。哈哈。。

这个清热汤。。我也常煲哦。。蛮好喝的 :)

~Rachel Hei~ 16 June 2012 at 11:31

美人,我常常都会词穷的。。哈哈~
所以下厨还是多拍几张照片好点。。写不出可以放照片代替就好。。哇咔咔咔~~

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