Tuesday, 19 June 2012

消暑一下 ~ 鲜橙燕菜

22 Comments

最近的天气,已经有够热了。。
这几天再加上烟霾,真的是我的天啊~~~
前两天载公主上学,她看不见太阳公公。。
好奇的问:" Mommy, why Mr. Sun still not wake up yet har??
妈咪无聊的回答: “因为Mr.Sun也像你一样‘懒睡猪’咯~ ” :P
结果这小妞在后座笑成一团。。^_* 
天真的小孩永远都那么的开心。。呵呵~
 天气热到公主最近一直往冰箱钻,
她看见冰箱没什么好消暑的,
嚷着要我买些冷的回来,
我看见家里有鲜橙,
想起之前有网友分享过鲜橙燕菜,
所以找了食谱,试试看。
材料很简单家里都有,
所以马上开工,
做了‘一粒’的分量而已。。哈哈~
因为最主要是做给公主吃啦~~
这鲜橙燕菜还蛮好吃的,
吃多了橙,感觉无聊可以试试这个。。哈哈~
整粒鲜橙燕菜,
公主分了两次吃。
吃完后,妈咪问她还要吗?
她说:"Mommy, this orange jelly is very nice.
But i think you need to think of others fruit jelly,
so it is not so boring to eat the same thing all the times."
这公主~ 真的不好侍候呐~~>.<

《食谱》
参考于:苏联妈妈
(份量:一粒橙)

橙汁 200ml
燕菜粉  一小匙
冰糖  10克

做法: 
1。 将鲜橙切一半,挖出果肉, 橙皮留着备用。
2。 把做法1 的鲜橙汁过滤。
(若鲜橙汁不够,可以加现买的橙汁至需要的分量)
3。 把橙汁,燕菜粉和冰糖放入锅内煮滚,至冰糖融化。
4。 把煮好的鲜橙燕菜过滤,倒入橙皮内。
5。 冷却后放入冰箱冷藏,待凝固即可享用。
 

22 ~温馨の分享~:

sabrina 莎莎 20 June 2012 08:29

小厨。。。
很棒的香橙布丁^^
这样很环保啊!!呵呵~~

Felicia Chai 20 June 2012 09:31

很棒很棒
得空我也来试试看
成功了跟您分享噢

Anonymous 20 June 2012 11:41

我等不及了。。。先“借”我吃。。。下次做了回给你。。。哈哈!!(蓝色小厨)

Jane Chew 20 June 2012 14:09

好久没来了,请吃好吗?做得很漂亮呐。喜欢。

温馨小屋 20 June 2012 16:12

天气真的很热,给我来一个鲜橙燕菜吧~~

~董夫人~ 20 June 2012 21:25

mommy。。I want the jelly inside the big watermelon one 。。。
so it is not so boring to eat the same thing all the times.

miawru 21 June 2012 03:40

哈哈!我比较喜欢蜜瓜或西瓜。如果如法炮制,不知道是否也可以咧?

~Rachel Hei~ 21 June 2012 10:23

Sabrina,
这真的很环保,而且hor也可以省下洗模型,这个我最喜欢了。。哈哈哈~

~Rachel Hei~ 21 June 2012 10:24

Felicia,
谢谢~
期待你的作品咯。。^^

~Rachel Hei~ 21 June 2012 10:25

蓝色小厨,
我要和你交换那可爱的手绘饼干!!!咔咔咔~

~Rachel Hei~ 21 June 2012 10:26

Jane,
嗯~ 想念你的呢~~ ^^
有幸请你吃,我乐意得很呐。。:D

~Rachel Hei~ 21 June 2012 10:26

Felvin姐,
这天气真的不是盖的。。热昏了。。
来来,多吃点消暑的。。:)

~Rachel Hei~ 21 June 2012 10:28

董美人,
你很厉害咯。。。
果然是‘我的美人’。。哈哈哈~
真的做‘我的美人燕菜'她会开心到不行。。:P

~Rachel Hei~ 21 June 2012 10:29

miawru,
我想应该可以的咯。。idea不错下呐。。:D

ilka 21 June 2012 13:05

棒棒棒~~~~我也来口消暑!^_^

Yiisan 8 July 2012 15:00

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~Rachel Hei~ 15 August 2012 10:21

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Gwyneth Kok Chai Kam 14 September 2013 20:19

请问为什么我做的囗感很粗?那里出问题??

Rachel Hei 18 September 2013 07:59

Gwyneth,
燕菜在煮的过程,如果液体煮得太过浓稠会影响口感。不懂你的问题是否出在这里呢?

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