情人节 ~ 我们的便当

 

今天扭开电台，还一直听到浪漫的情歌，

感觉到Love Still In The Air呐~O(∩_∩)O~

这便当是上星期做的，

应着情人节，做了LOVE的便当。

便当里面的算轻食，

给公主当下午茶的。^^

便当里有番薯，椰菜花，小番茄，

棉花糖和巧克力。 

 

 情人节之前的那个周日，

公主起得特别早，

她心血来潮的说要给爹地妈咪弄情人节便当。。呵呵~

上面这个是她给爹地做的,

洒满❤❤和sprinkle的草莓。。O(∩_∩)O哈！

 

这个是公主给妈咪做的便当，

里面也放了❤❤的草莓，

她原本想要问我拿白土司，

可是家里没有，

她就放了小熊饼干在里面。。呵呵~

旁边的小格子，

洒满了爱心，

这小妞，想不爱她也难吖~ (*^__^*)

公主的整个制作过程爹地妈咪都没有插手，

看着她在厨房里转来转去，

发现她是完完全全的清楚妈咪的东西放在哪个柜子，哪个格子。。( ⊙o⊙ )

希望不久后妈咪会有个好帮手。。O(∩_∩)O哈哈~

情人节快乐 ~~ ❤迷你巧克力蛋糕❤

Rachel祝福天下有情人,

情人节快乐；甜蜜；幸福。。❤

这个甜蜜的日子，

Rachel没有特别的庆祝。。

应公主的要求烤了爱❤小蛋糕。。

巧克力蛋糕食谱取自 Anncoo Journal

今天一早装了些进便当盒子，

绑上小丝带，放上小卡片，

出门前把便当盒子放上了他的车子里。。O(∩_∩)O

送上满满的爱心开始这甜蜜的一天。。(*^__^*) 

愿我和我的他相依到永久。❤

2012 年饼 （四） ~ 杏仁小饼

转眼又到元宵了~

放上最后一款的年饼。。^^

 

我其实蛮喜欢杏仁的饼干，

所以新年都会做一种杏仁饼，

这次看上了Min分享的杏仁小饼,

注意到它是因为里面加了杏仁粒，

有些口感，吃起来不会太单调。^^

 

这杏仁小饼果然没有让我失望，

饼干如同Min说的饼干很香，又不会腻。

会一粒又一粒的吃不停口。。呵呵~

《食谱》

参考于： Min & J3ss Kitch3n 

材料：-

低筋面粉 150g

泡打粉   1/2小匙

糖粉 50g

杏仁粉 (ground almond) 80g

杏仁粒 (almond nibs) 70g

玉粟蜀油 (corn oil) 100g

杏仁精 1/2tsp (我没放）

蛋黄， 抹面用

做法：

1. 把面粉，泡打粉和糖粉过筛， 加入杏仁粉和杏仁粒， 混合均匀。
2. 杏仁精和玉粟蜀油混合一起。
3. 把(1)和(2)的材料混合一起， 称为一个软的面团。 
4. 拿一点面团搓成小球， 放进小纸杯， 稍微压扁。
5. 在上面抹上蛋黄液， 再放一些杏仁粒装饰。
6. 放入预热170'C的烤箱， 烤15-20分钟。

祝大家元宵快乐！！^6^

2012 年饼 （三） ~ 牛油曲奇

 

年还未过完，继续上年饼。。hohoho~

这次做对了选择，用了SCS牛油，

味道很浓郁，饼干的花纹烘出来还是一样的清晰，

开心的不得了。O(∩_∩)O哈哈！

 

 单调的饼干还是加些点缀比较可爱。。呵呵~

相比起去年的牛油曲奇，今年的有小进步哦~(*^__^*) 嘻嘻……~

 新的一年，

愿大家都开心，健康，幸福~ \(^o^)/~

《食谱》

取自： 阿莫

材料:
牛油 100克
糖霜/糖粉 25克
面粉 75克
粟粉 25克

做法:
1. 牛油與糖霜打滑。
2. 筛入面粉及粟粉混合成面团。
3. 用挤花袋挤出形狀，然後放入烤箱，180度烤10-15分钟至金黄色。