Wednesday, 18 September 2013

中秋节快乐~ 咖啡巧克力燕菜月饼

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烤月饼这玩意儿,到目前为止,我还没那把冲劲。
加上家人也少吃,所以想吃时才到外边去买好了。:P

想做燕菜有一段日子了,
中秋将至,
就决定做个燕菜月饼来应个节吧~ ^^
 
 咖啡和巧克力组合最完美,
我家大人小孩都爱。 (*^__^*) 嘻嘻……

 这个用了中型的模,
我只是简单的做一层层,没放内陷。^^

食谱:

巧克力层

材料(I):

2tsp燕菜粉、400ml水、60g黄糖

材料(II):

100ml淡奶、2tbsp可可粉、1tsp玉米粉



咖啡层

材料(I):

2tsp燕菜粉、400ml水、60g黄糖

材料(II):

100ml淡奶、1tsp可可粉、1tsp即溶咖啡粉、1tsp玉米粉

 

做法:

1)材料(II)拌匀,过滤备用。

2)材料(I)煮滚,拌入材料(II),稍煮。

3)倒入一层巧克力燕菜到模里,待稍凝固时再倒入咖啡燕菜。

4)重复直至燕菜液用完。

5)待凉,收入冰箱冷藏至完全凝固。

Wednesday, 4 September 2013

小小猪便当

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这两天公主学校有考试,
我原本是想让她轻松的应对,
可是每天对着几位紧张兮兮的家长,
搞得自己也乱了阵脚。。@_@

昨天一直唠叨要她复习,
她反问我为什么一定要复习丫? ( ⊙ o ⊙ )
老师都教过了,
她有用心听书的啊~ =.=
 
话说回来,还是这妈咪的EQ不够高,
 她都满满的信心了,
我还紧张些什么啊?

好吧~ 考试让她自由发挥,
妈咪就为她做个便当打打气。 ^^
 
主食煮了她超级无敌喜欢的番茄酱意大利面。

用香肠做了两只小小猪,
耳朵的材料是芝士片,
鼻子是蟹柳,眼睛和嘴巴是紫菜。

 烫了几朵公主喜欢的椰菜花,
拍完照感觉菜有点少,
加烫了几朵包菜花给她。:D (没拍到照片)

Oink~ Oink~
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