Tuesday, 19 June 2012

消暑一下 ~ 鲜橙燕菜

最近的天气,已经有够热了。。
这几天再加上烟霾,真的是我的天啊~~~
前两天载公主上学,她看不见太阳公公。。
好奇的问:" Mommy, why Mr. Sun still not wake up yet har??
妈咪无聊的回答: “因为Mr.Sun也像你一样‘懒睡猪’咯~ ” :P
结果这小妞在后座笑成一团。。^_* 
天真的小孩永远都那么的开心。。呵呵~
 天气热到公主最近一直往冰箱钻,
她看见冰箱没什么好消暑的,
嚷着要我买些冷的回来,
我看见家里有鲜橙,
想起之前有网友分享过鲜橙燕菜,
所以找了食谱,试试看。
材料很简单家里都有,
所以马上开工,
做了‘一粒’的分量而已。。哈哈~
因为最主要是做给公主吃啦~~
这鲜橙燕菜还蛮好吃的,
吃多了橙,感觉无聊可以试试这个。。哈哈~
整粒鲜橙燕菜,
公主分了两次吃。
吃完后,妈咪问她还要吗?
她说:"Mommy, this orange jelly is very nice.
But i think you need to think of others fruit jelly,
so it is not so boring to eat the same thing all the times."
这公主~ 真的不好侍候呐~~>.<

《食谱》
参考于:苏联妈妈
(份量:一粒橙)

橙汁 200ml
燕菜粉  一小匙
冰糖  10克

做法: 
1。 将鲜橙切一半,挖出果肉, 橙皮留着备用。
2。 把做法1 的鲜橙汁过滤。
(若鲜橙汁不够,可以加现买的橙汁至需要的分量)
3。 把橙汁,燕菜粉和冰糖放入锅内煮滚,至冰糖融化。
4。 把煮好的鲜橙燕菜过滤,倒入橙皮内。
5。 冷却后放入冰箱冷藏,待凝固即可享用。
 

22 comments:

sabrina 莎莎 said...

小厨。。。
很棒的香橙布丁^^
这样很环保啊!!呵呵~~

Unknown said...

很棒很棒
得空我也来试试看
成功了跟您分享噢

Anonymous said...

我等不及了。。。先“借”我吃。。。下次做了回给你。。。哈哈!!(蓝色小厨)

Jane Chew said...

好久没来了,请吃好吗?做得很漂亮呐。喜欢。

温馨小屋 said...

天气真的很热,给我来一个鲜橙燕菜吧~~

~董夫人~ said...

mommy。。I want the jelly inside the big watermelon one 。。。
so it is not so boring to eat the same thing all the times.

Unknown said...

哈哈!我比较喜欢蜜瓜或西瓜。如果如法炮制,不知道是否也可以咧?

Rachel Hei said...

Sabrina,
这真的很环保,而且hor也可以省下洗模型,这个我最喜欢了。。哈哈哈~

Rachel Hei said...

Felicia,
谢谢~
期待你的作品咯。。^^

Rachel Hei said...

蓝色小厨,
我要和你交换那可爱的手绘饼干!!!咔咔咔~

Rachel Hei said...

Jane,
嗯~ 想念你的呢~~ ^^
有幸请你吃,我乐意得很呐。。:D

Rachel Hei said...

Felvin姐,
这天气真的不是盖的。。热昏了。。
来来,多吃点消暑的。。:)

Rachel Hei said...

董美人,
你很厉害咯。。。
果然是‘我的美人’。。哈哈哈~
真的做‘我的美人燕菜'她会开心到不行。。:P

Rachel Hei said...

miawru,
我想应该可以的咯。。idea不错下呐。。:D

ilka said...

棒棒棒~~~~我也来口消暑!^_^

Yiisan said...

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ilka,
谢谢~~ ^^

Rachel Hei said...

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Sonia ~ Nasi Lemak Lover said...

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Rachel Hei said...

Sonia,
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Unknown said...

请问为什么我做的囗感很粗?那里出问题??

Rachel Hei said...

Gwyneth,
燕菜在煮的过程,如果液体煮得太过浓稠会影响口感。不懂你的问题是否出在这里呢?

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